なか卯が7日から発売する「ビーフシチュー膳」=5日、東京都港区(黄金崎元撮影)(写真:産経新聞)
1:2016/12/05(月) 15:46:04.74 ID:

産経新聞 12/5(月) 15:38配信 

 ゼンショーホールディングス傘下の「なか卯」は5日、「ビーフシチュー膳」(税込890円)を7日から全国の461店舗で発売すると発表した。デミグラスソースをベースに西京みそを使用したビーフシチューとごはん、みそ汁、漬物をセットで提供する。

 ビーフシチューの具材には角切り牛バラ肉とにんじん、里いもが入っており、とろみとコクのある和風味に仕上げた。紙で作られた鍋に盛りつけたビーフシチューは火のついたコンロで提供し、温かい状態で食べられる。販売時間は夕方5時から翌朝5時まで。

 同業他社では、「松屋」も「鶏と白菜のクリームシチュー定食」(税込630円)を6日から発売する。

 また吉野家も11月から東京・神奈川など地域限定で「横浜デミ牛鍋御膳」(並盛は税込680円)を発売しており、今冬の外食業界の新商品はシチュー系の投入が目立っている。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161205-00000525-san-bus_all

 

みんなの意見

3:2016/12/05(月) 15:47:25.55 ID:

おおー、なんか興味あるぞ
4:2016/12/05(月) 15:47:42.48 ID:

味噌汁要らないわ
5:2016/12/05(月) 15:47:51.38 ID:

銀の塔のビーフシチュー定食
高いだけあって、美味しいわ
6:2016/12/05(月) 15:48:28.54 ID:

クリームシチューなら食いに行くのにな
7:2016/12/05(月) 15:48:48.85 ID:

たけーんだよ、何を求められてるかわかってない
8:2016/12/05(月) 15:49:31.48 ID:

シチュー食べ回しの刑
9:2016/12/05(月) 15:50:01.61 ID:

>>6
すげぇわかる。シチューはホワイトだよな
10:2016/12/05(月) 15:50:10.15 ID:

ハヤシライス…?
11:2016/12/05(月) 15:51:01.23 ID:

里芋いらね
13:2016/12/05(月) 15:52:14.32 ID:

強気価格だなw
この価格なら少々高くても肉専門店のビーフシチュー選ぶか、他の定食食うだろ
14:2016/12/05(月) 15:52:33.61 ID:

シチューに味噌汁かよ!
29:2016/12/05(月) 15:57:31.12 ID:

コンロとか要らんもんにコストかけるな
すぐ喰うからもう少し安くしないと無理

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38:2016/12/05(月) 16:00:53.40 ID:

>>1
これでシチュー出すなよ
容器がおかしいやろ
39:2016/12/05(月) 16:01:19.62 ID:

シチューおかずでごはん食べれないわ、お好み焼き定食より無いw
40:2016/12/05(月) 16:01:47.33 ID:

>>1の画像見ただけで、どこにコストかかってるのか意味不明なくらい貧相だし不味そう
41:2016/12/05(月) 16:02:01.09 ID:

これは売れない
43:2016/12/05(月) 16:02:07.81 ID:

どうせ奥でレトルトの袋破って盛り付けるだけやろ
49:2016/12/05(月) 16:05:41.18 ID:

>火のついたコンロで提供し
固形燃料のやつは臭いんでやめてくれ
あれで料理出す気持ちが理解できん。料理の匂いブチ壊しなのに
50:2016/12/05(月) 16:05:54.43 ID:

シチューにカツを求める
53:2016/12/05(月) 16:06:43.43 ID:

>>1
そんなことより「ボンシチュー」を復活させろや!!>大塚食品
56:2016/12/05(月) 16:07:21.36 ID:

ホワイトじゃないと意味ないんだよ

作り直せ

62:2016/12/05(月) 16:10:24.99 ID:

まあなか卯は親子丼さえあればええよw
64:2016/12/05(月) 16:12:24.15 ID:

牛丼の味が変わってねぇ…
しかもいつの間にか豆腐もなくなった
68:2016/12/05(月) 16:13:42.57 ID:

>>13
牛丼屋の価格帯じゃないよね
72:2016/12/05(月) 16:14:57.74 ID:

でも里芋でいいのか?
74:2016/12/05(月) 16:16:55.10 ID:

シチューくらい家で作れよ
78:2016/12/05(月) 16:18:50.50 ID:

いやすき焼きとかもそうだけどビーフシチューも値段はほぼ肉の値段だから
89:2016/12/05(月) 16:22:48.06 ID:

やっぱり都会は市中なのね。
98:2016/12/05(月) 16:25:44.66 ID:

>>1
クリームとビーフなら、(どっちもイヤだが)なんとか選ぶなら前者だな。

ビーフシチューは、色は旨そうだが、香りが白メシ向きでは無いんだよ。
フランスパンなら分かるが。

107:2016/12/05(月) 16:29:35.21 ID:

松屋は明日からクリームシチュー定食
114:2016/12/05(月) 16:31:14.10 ID:

690円までだな出せて

松屋を見習うべき

116:2016/12/05(月) 16:32:09.04 ID:

>>107
シチュー単品持ち帰りして家で
パンにつけて食べる予定
118:2016/12/05(月) 16:32:43.29 ID:

やよい軒なら高くてもアリだったのに
120:2016/12/05(月) 16:34:03.82 ID:

たしかになか卯は塩辛い
129:2016/12/05(月) 16:40:38.84 ID:

そこはコンソメスープだろと言いたい
145:2016/12/05(月) 16:49:02.86 ID:

たまげたなあ・・・・これで890円もとるのかw

http://www.sankei.com/economy/photos/161205/ecn1612050017-p1.html

原価いくらだよw

牛肉70円、野菜(じゃがいも、にんじん、さやえんどう)30円、新香10円、
味噌汁5円、ご飯15円で ●材料原価130円

人件費、光熱費、機器のメンテ、減価償却費、原材料加工工場の賃料等で●間接原価18円

まあ、合計で原価148円だなw

それを890円とか、『 客 を 』 舐めてるわw
原価の6倍以上の高値で商売wwwwwwwwww

俺なら 300円で売れるわw
薄利多売でいくわw

ま、あの客層相手に商売する気は更々ないけどなw

149:2016/12/05(月) 16:53:21.95 ID:

>>145
>>人件費、光熱費、機器のメンテ、減価償却費、原材料加工工場の賃料等で●間接原価18円

変動する要素が沢山あるのに、18円とばっさり言い切れるって神様かよ(笑)

153:2016/12/05(月) 16:55:34.82 ID:

>>107
断然こっちだな
157:2016/12/05(月) 16:58:56.05 ID:

>>145
ちなみに1日の来店者300人、月間で9,000人としても
  18円×9,000人=\162,000
で、家賃どころか、バイト一人の人件費すら出ないぞ。
159:2016/12/05(月) 16:59:15.38 ID:

>>107
なんだか意外とうまそう
162:2016/12/05(月) 17:03:03.96 ID:

>>145
原価150円なら相場の定価は450円から500円だぞ
それ以下なら赤字になる
186:2016/12/05(月) 17:21:17.86 ID:

>>74
牛丼くらい家で作れって事になるだろwww
187:2016/12/05(月) 17:21:30.96 ID:

>>1
たけえよw
195:2016/12/05(月) 17:28:25.87 ID:

>>186
牛丼は安いから売れてるんでしょ?
10年くらい食べてないけど
202:2016/12/05(月) 17:35:16.36 ID:

>>1
そこへプリウスが突っ込んでくる!
207:2016/12/05(月) 17:45:07.83 ID:

>>202
混ぜるな危険
211:2016/12/05(月) 17:52:12.47 ID:

クリームシチューじゃないと

お父さん認めないから

213:2016/12/05(月) 17:54:34.34 ID:

これよりも蟹の玉子とじ丼の方が気になる
なか卯は玉子料理だろ
216:2016/12/05(月) 17:55:57.42 ID:

シチューにレンコンは入ってるんです?
225:2016/12/05(月) 18:12:27.26 ID:

セブンのビーフシチューやデミグラハンバーグに勝てるなんて
そんなんゼンショーじゃない

だからなか卯は親子丼屋なんだって
派生で玉子とじ系の丼はおいしいけど

226:2016/12/05(月) 18:14:43.86 ID:

セブンプレミアムって全体的にマズイんだけど
229:2016/12/05(月) 18:16:24.10 ID:

そもそもなか卯はとっくの昔に牛丼やじゃなくなってるがな。
うどんとかうりまくってるから。
234:2016/12/05(月) 18:18:17.78 ID:

つうかシチュー系の料理は自分で作った方が安いし
大量に作れて作り置きができるし、
うまいとおもうけど。
235:2016/12/05(月) 18:22:54.48 ID:

>>229
親子丼も昔からあるし
カツ丼やカレーもレギュラーメニューだしな
239:2016/12/05(月) 18:35:30.63 ID:

890円ならちょっとした洋食屋で似たようなもん食えると思われ
241:2016/12/05(月) 18:36:45.07 ID:

>>107
いや、だからなんでいちいち味噌汁をだな
243:2016/12/05(月) 18:39:20.43 ID:

>>1

890円か。。。他の店でもっと旨い物を注文できる金額

245:2016/12/05(月) 18:41:07.84 ID:

>>186
飯くらい家で作れとも言える。
246:2016/12/05(月) 18:41:36.73 ID:

これさ同じ具材でカレーにしたとして
890円出すか?w
247:2016/12/05(月) 18:42:34.84 ID:

ココイチ大号泣
249:2016/12/05(月) 18:43:19.46 ID:

味噌汁もそうだが漬物っておかしいだろ
250:2016/12/05(月) 18:44:28.37 ID:

深夜食堂でクリームシチュー回あったな。
子供の頃はご飯に合わないと思ったけど今は好き。
堅めに炊いた美味しいご飯の素のうまさが際立つかんじ。
253:2016/12/05(月) 18:57:55.21 ID:

>>249
おかずとご飯というところから脱却すれば受け入れられるのではなかろうか
フランス料理というか、日本料理というか…メインとご飯ものみたいな
255:2016/12/05(月) 19:05:24.43 ID:

>>245
自炊は楽しいよ
外食ならアメリカ牛だけど
家なら和牛が食べられる
うちはパフェの容器も買っちゃったから
外食気分で美味しい物が食べられるよ
256:2016/12/05(月) 19:05:44.88 ID:

>>253
シチューとパンとサラダでいいよな。
味噌汁の代わりに食後に紅茶を出して欲しい
265:2016/12/05(月) 19:39:52.38 ID:

ジョリーパスタが生き残ってんのが不思議だ
大昔に食った時にひどい不味さにびっくりしたんだが、数年前に見かけて「生き残ってるって事は味の改善でもされたのか?」と思って食ってみたら普通にまずかったわw
278:2016/12/05(月) 21:07:58.61 ID:

クリームシチューも食べたい
300:2016/12/05(月) 22:15:30.68 ID:

レトルト温めただけだろ?
313:2016/12/06(火) 10:04:23.68 ID:

>>1
¶       ∧彡
                                    ( `Д)  彡 ・ \
返してよぅ                             /丑/つヽ,)彡  人.ヽ.)
 ̄∨ ̄ ̄ ̄                            //丑/(三””’–/”'” ̄
  ∧_∧                           =≡=( (**)─┘   ヽ
 ( ´Д⊂ヽ                        /   /  ⊇       )
⊂    ノ                       /    / ノ ノ ̄丶  ソ \
  人  Y                       /   /// /    \ ヽ\ .\
 し (_)                 [こくまろ]    《_/ 《_/      ヽ/ラ丶/ラ
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ”’;;’;;;;;,., ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
324:2016/12/09(金) 18:46:04.67 ID:

>>1
なか卯買収されて旨く無くなってから行ってないんだけど
牛丼とか牛皿とか復活したの?

 

引用元:

  • http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1480920364

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